Vacante: Cocinero B –
Somos un restaurante de cocina italiana comprometido con la calidad, la autenticidad y la pasión por los buenos momentos. En nuestro equipo, valoramos el compañerismo y la creatividad, fomentando un ambiente laboral ameno, respetuoso y colaborativo donde cada miembro es fundamental para brindar una experiencia excepcional a nuestros comensales.
Objetivo del puesto
Colaborar activamente en la preparación y elaboración de platillos italianos de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares de higiene del restaurante, garantizando eficiencia y un excelente trabajo en equipo dentro de la línea de cocina.
Responsabilidades
- Preparación de mise en place (preparación de ingredientes y estaciones) para el servicio diario.
- Elaboración de platillos conforme a las recetas estándar, asegurando el sabor y presentación.
- Manejo de PEPS
- Mantenimiento de la limpieza y desinfección del área de trabajo siguiendo las normas de higiene y seguridad vigentes.
- Colaboración constante con el Chef y otros cocineros para agilizar el servicio.
Perfil deseado
- Experiencia: Mínimo 1-2 años en posiciones similares en cocina
- Conocimientos: Manejo de técnicas básicas de cocina, uso de equipo de cocina y dominio de las normas de higiene
- Competencias: Proactividad, capacidad para trabajar bajo presión, atención al detalle y, sobre todo, excelente disposición para el trabajo en equipo.
- Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos por las tardes (Descanso fijo Lunes)
Ofrecemos
- Ambiente de trabajo excepcional: Un entorno profesional, dinámico y muy ameno.
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley: (IMSS, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional).
- Oportunidades de aprendizaje: Capacitación constante en técnicas de cocina italiana.
- Ubicación: Colonia Country, Guadalupe, Nuevo León
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
