Descripción del puesto
Buscamos persona con formación culinaria para encargarse de la producción diaria y operación de cocina interior. El puesto incluye preparación de salsas, bebidas, entradas y tacos vegetarianos, además de organización general de la cocina.
Horario (Martes a sábado)
Apertura / Producción: 1:00 – 3:00 pm
Servicio: 3:00 – 9:00 pm
Horario (Domingo)
Apertura / Producción: 12:00 – 3:00 pm
Servicio: 3:00 – 8:00 pm
Actividades
- Producción diaria de salsas
- Preparación de aguas frescas
- Producción previa al servicio
- Elaboración de entradas
- Preparación de tacos vegetarianos
- Control de mise en place
- Organización de cocina interior
- Apoyo en rush cuando se requiera
- Limpieza y cierre de su área
Requisitos
- Estudios en gastronomía o cocina profesional
- Experiencia en cocina caliente (plancha)
- Organización y rapidez
- Trabajo bajo presión
- Responsabilidad y puntualidad
- Disponibilidad turno vespertino
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $17,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
