Nos encontramos en búsqueda de un: Chef Privado.
Experiencia:
- Mínimo 3 años como Chef particular o en cocina internacional.
- Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía o afín.
Objetivo del Puesto
Brindar un servicio gastronómico personalizado en casa particular, mediante la planificación, preparación y presentación de alimentos de alta calidad con enfoque en cocina internacional, garantizando higiene, nutrición y adaptación a los gustos y necesidades de la familia.
Responsabilidades Principales
- Planificar menús semanales con base en preferencias, dietas y requerimientos nutricionales.
- Preparar alimentos diarios (desayuno, comida, cena) con estándares de calidad y presentación.
- Elaborar platillos de cocina internacional (italiana, mediterránea, mexicana, asiática, entre otras).
- Realizar compras de insumos y selección de ingredientes frescos.
- Controlar inventario y correcta conservación de alimentos.
- Mantener limpieza, orden e higiene en cocina.
- Adaptar menús para eventos especiales o reuniones.
- Considerar restricciones alimenticias (dietas especiales, alergias, etc.).
- Optimizar costos y evitar mermas.
- Mantener confidencialidad y trato respetuoso con la familia.
La empresa ofrece:
- Salario base
- Prestaciones de ley
Sueldo: A partir de $16,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
