Buscamos un/a Director/a de Operaciones con sólida experiencia en apertura y operación continua de hoteles de marca internacional, para liderar la gestión operativa de un hotel 4*/5* bajo estándares globales. La persona seleccionada será responsable de coordinar todos los departamentos operativos, con especial foco en Food & Beverage, asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca y una experiencia excepcional para el huésped.Responsabilidades principales:
Liderar la operación diaria del hotel (Rooms, Housekeeping, F&B, Mantenimiento y demás áreas operativas) garantizando estándares de calidad y servicio de cadena internacional.
Planificar, coordinar y ejecutar procesos de pre‑apertura, apertura y estabilización operativa de hoteles con marca internacional.
Supervisar y auditar la correcta aplicación de los estándares de marca (SOPs, servicio, producto, imagen) y proponer mejoras continuas.
Liderar el área de Food & Beverage: restaurantes, bares, banquetes/eventos y room service, impulsando calidad, rentabilidad y experiencia de cliente.
Gestionar equipos directivos y operativos, desarrollando talento y fomentando una cultura de servicio y resultados.
Analizar KPIs operativos y financieros (ocupación, RevPAR, GOP, costes F&B, satisfacción de huéspedes) y definir planes de acción.
Coordinar con Propiedad y con la cadena internacional para asegurar el alineamiento con la estrategia y los objetivos del hotel.Requisitos:
Mínimo 7–10 años de experiencia en posiciones de dirección operativa en hoteles de marca internacional, con participación demostrable en pre‑aperturas y aperturas.
Experiencia sólida en Food & Beverage (dirección de F&B o fuerte exposición a operación de restaurantes, bares y banquetes).
Experiencia trabajando bajo SOPs y sistemas de gestión de cadenas internacionales (auditorías de marca, estándares de calidad, reporting corporativo).
Idiomas: español e inglés avanzados (oral y escrito, imprescindible) Portugués es un plus
Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos multiculturales. Fuerte orientación a resultados, enfoque al detalle y alta capacidad para gestionar entornos dinámicos y de alta exigencia.
Sueldo: $25,000.00 - $40,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
Lugar de trabajo: Empleo presencial
