COSCO MATE – EL REMOLKITO DEL SIRLOIN
Empresa líder en el giro restaurantero
¡BUSCAMOS TU TALENTO COMO CAPITÁN DE MESEROS!
En Cosco Mate – El Remolkito del Sirloin, reconocidos por brindar una experiencia gastronómica de excelencia, estamos en búsqueda de un Capitán de Meseros con liderazgo, vocación de servicio y enfoque en resultados, que garantice una operación eficiente y una experiencia excepcional para nuestros invitados.
Si cuentas con experiencia liderando equipos de servicio, supervisando la operación de piso y te apasiona la hospitalidad, ¡queremos que formes parte de nuestro equipo!
OFRECEMOS
- Sueldo base mensual de $16,800.00
- Propinas semanales
- · Prestaciones de ley desde el primer día.
- · Afiliación al Seguro Social.
- · Estabilidad laboral.
- · Capacitación constante.
- · Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
- · Excelente ambiente de trabajo.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
- · Supervisar y coordinar la operación diaria del área de piso.
- · Liderar, organizar y motivar al equipo de meseros, garroteros y hostess para garantizar un servicio de excelencia.
- · Verificar el cumplimiento de la secuencia de servicio y los estándares de calidad de la empresa.
- · Realizar briefing y asignación de estaciones antes de cada turno.
- · Dar seguimiento al desempeño del personal y brindar retroalimentación continua.
- · Resolver de manera oportuna cualquier incidencia o queja de los comensales, asegurando su satisfacción.
- · Supervisar el montaje, limpieza y presentación del salón antes, durante y al cierre de la operación.
- · Impulsar estrategias de venta sugestiva (upselling) para incrementar el ticket promedio.
- · Coordinar la comunicación entre cocina, barra y piso para agilizar el servicio.
- · Supervisar cortes de caja, arqueos e incidencias cuando la operación lo requiera.
REQUISITOS
- · Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Meseros en restaurantes de alto volumen.
- · Experiencia liderando equipos operativos.
- · Excelente actitud de servicio y presentación.
- · Liderazgo, comunicación efectiva y resolución de conflictos.
- · Conocimiento de secuencia de servicio y protocolos de atención al cliente.
- · Disponibilidad de horario.
- · Capacidad para trabajar bajo presión y orientado a resultados.
- · Deseable conocimiento en KPIs operativos, control de personal y ventas sugestivas.
HORARIOS
- Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
- Horarios rolados de acuerdo con la operación.
UBICACIÓN
Miguel Hidalgo, Lomas de Chapultepec, Ciudad de México.
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Si buscas integrarte a una empresa sólida, con oportunidades de crecimiento y donde tu liderazgo marque la diferencia en la experiencia de nuestros clientes, esta es tu oportunidad.
- Informes y postulaciones: 55 7607 2588
- Con gusto te atenderemos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $16,800.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiencia:
- puesto similar: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
