Coordinador Operativo de Alimentos
Lugar de trabajo: Ocampo, Guanajuato
En Alimentos con Idea buscamos un Coordinador Operativo de Alimentos con experiencia en la administración de comedores industriales y servicios de alimentación a gran volumen.
Responsabilidades
- Supervisar la operación diaria de comedores industriales.
- Administrar personal operativo y mandos medios.
- Controlar costos, presupuestos e indicadores de desempeño (KPIs).
- Implementar y dar seguimiento a estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Coordinar auditorías y asegurar el cumplimiento de los procesos establecidos.
- Gestionar la logística y distribución de alimentos.
- Tomar decisiones oportunas para garantizar la continuidad de la operación.
Requisitos
- Licenciatura o Ingeniería en Gastronomía, Alimentos o carrera afín (deseable).
- Experiencia comprobable en la gestión de comedores industriales o servicios de alimentación a gran volumen.
- Experiencia en administración de personal.
- Conocimientos en control de costos, presupuestos e indicadores (KPIs).
- Conocimiento en estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Experiencia en auditorías.
- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
Ofrecemos
- Prestaciones de ley.
- Seguridad Social.
- Servicio de comedor.
- Apoyo de traslado desde tu lugar de origen.
- Hospedaje proporcionado por la empresa con servicios básicos (agua, luz y gas).
- Excelente ambiente de trabajo.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
