Empresa 100% mexicana constituida desde hace poco más de 26 años posicionada en el ramo gastronóminco busca tu talento como:
Chef de investigación y desarrollo.
Actividades:
- Diseñar y desarrollar nuevas recetas, productos o conceptos gastronómicos.
- Investigar tendencias culinarias, ingredientes y tecnologías alimentarias.
- Estandarizar recetas y procesos para producción a escala.
- Realizar pruebas, ajustes y validaciones sensoriales de productos.
- Controlar costos, rendimiento e ingredientes en el desarrollo de productos.
- Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Documentar fichas técnicas, procesos y especificaciones de producto.
- Capacitar al personal en la correcta ejecución de nuevas recetas o procesos.
- Buscar constantemente formas de mejorar los procesos.
- Garantizar que se cumplan las normas de seguridad y salud.
- Realizar y supervisar auditorías internas de calidad, higiene, seguridad o procesos.
Ofrecemos:
- Sueldo Base + PL
- Bono de productividad y puntualidad
- Servicio de comedor
- Descuentos
- Dias económicos
- Capacitación constante
Si eres recién egresado de las carreras de gastronomía, ingeniería en alimentos, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o a fin.
Tienes experiencia en estandarización y escalamiento de recetas, desarrollo de productos (cuentan practicas profesionales y servicio social) te caracterizas por tener creatividad e inoovacion y tienes muchas ganas de aprender. Esta es tu oportunidad. Postulate por este medio deja tu CV y me pondre de inmediato en contacto contigo.
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
