DIAS Y HORARIOS: Lunes a Viernes de 9:00 am a 18:00 pm y Sábados de 9:00 am a 13:00 pm, descansos los domingos
DATOS GENERALES:
SEXO: Indistinto
ESCOLARIDAD: Licenciatura terminada
ESTADO CIVIL: Indiferente
EDAD: 28 a 45 años
Responsabilidades
Planificar, coordinar, supervisar y controlar las operaciones administrativas y operativas del restaurante, garantizando un servicio de calidad, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, la rentabilidad del área y la satisfacción de clientes internos y externos.
Principales Funciones
- Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando la continuidad y calidad del servicio.
- Administrar eficientemente los recursos humanos, materiales y financieros del área.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad establecidas por la institución y autoridades aplicables.
- Coordinar y supervisar al personal operativo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.
- Controlar inventarios, compras y almacenamiento de insumos para asegurar el abastecimiento oportuno.
- Monitorear indicadores de desempeño, ventas, costos y productividad del área.
- Implementar acciones para mejorar la experiencia del cliente y la calidad del servicio.
- Asegurar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y lineamientos institucionales.
- Gestionar y resolver incidencias operativas, administrativas y de atención al cliente.
- Elaborar reportes operativos y administrativos.
- Realizar incidencias del personal del restaurante.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $22,000.00 al mes
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
- administración de restaurantes : 3 años (Obligatorio)
Idioma:
- Ingles avanzado (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
