Buscamos Personal de Cocina comprometido(a), organizado(a) y con actitud de servicio para integrarse a nuestro equipo. Será responsable de la preparación de alimentos, mantener el orden e higiene de la cocina y garantizar la disponibilidad de insumos para la operación diaria.
Responsabilidades
- Lavar, desinfectar y preparar frutas, verduras e insumos conforme a normas de inocuidad alimentaria.
- Almacenar, etiquetar y organizar productos utilizando el sistema PEPS.
- Realizar el porcionado de ingredientes de acuerdo con recetas y fichas técnicas.
- Elaborar subrecetas, salsas, aderezos, jugos y demás preparaciones.
- Apoyar en la preparación, cocción y montaje de alimentos.
- Mantener abastecidas las áreas de producción.
- Lavar y sanitizar utensilios, equipos y superficies de trabajo.
- Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, almacén y preparación.
- Apoyar en el montaje, abastecimiento y desmontaje de estaciones para eventos corporativos y servicios de catering.
- Colaborar con el equipo operativo para asegurar el correcto funcionamiento del servicio.
Requisitos
- Escolaridad: Preparatoria terminada, carrera técnica o Licenciatura en Gastronomía o afín.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina o en un puesto similar.
- Disponibilidad para rolar turnos.
- Disponibilidad para trabajar de forma presencial en CDMX.
Competencias
- Organización y atención al detalle.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad.
- Sentido de responsabilidad.
- Limpieza y orden.
- Disciplina y apego a procedimientos.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
Ofrecemos
- Contratación de tiempo completo.
- Propinas semanales (después del primer mes de capacitación).
- Bono de puntualidad y asistencia
- Vales de despensa
- Uniformes
- Oportunidad de desarrollo y crecimiento.
- Excelente ambiente de trabajo.
Horario
- Jornada de 8 horas diarias
- Descanso de un día entre semana.
- Disponibilidad para rolar turnos.
Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajar en equipo y buscas una oportunidad para desarrollarte profesionalmente, ¡queremos conocerte! Postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,500.00 al mes
Beneficios:
Experiencia:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
