Objetivo: responsable del conteo, control, monitoreo y gestión de todos los insumos, ingredientes y productos necesarios para la operación del cedis, y sus sucursales. Su labor es garantizar que siempre haya disponibilidad de los productos, manteniendo un control riguroso de las existencias y evitando perdidas o desperdicios.
Funciones
· Registrar y llevar un control estricto contable de todos los insumos
· Gestionar la recepción de los productos y comprobar que las cantidades recibidas coincidan con las ordenes de compra
· Generar reportes periódicos sobre el estado de los inventarios y sugerir acciones correctivas en caso de desajustes o faltantes
· Controlar el ingreso optimo de los productos perecederos, asegurando una rotación adecuada de los mismos
· Dar alguna alerta cuando quede poco producto para la producción para su compra
· Asegurar que todos los productos y materiales recibidos cumplan con las normativas de calidad e higiene alimentaria
· Realizar inspecciones regalares en el almacenamiento de los productos para garantizar su correcta conservación (temperatura, humedad y rotación)
· Mantener limpia y ordenada el área de trabajo
· Enviar evidencias de cierre según el Check list
· Apoyar en surtir segundas requisiciones
· Estar coordinados con la auditoria para evitar faltas
· Recibir y coordinar la auditoria
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Vales de restaurante
Sueldo: $3,000.00 - $3,500.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
