Restaurante de Mariscos solicita un Ayudante de Cocina
Estamos ubicados en Blvrd de Nayarit. 63732 Nuevo Vallarta, Nay.
Horario fijo de Lunes a Domingo de 1pm a 9pm con una hora de comida
Ofrecemos un sueldo semanal libre de $2,900 más prestaciones de ley más propinas
Requisitos:
- Experiencia en restaurantes de MARISCOS
- Preparatoria
- Actitud de servicio
Funciones:
- Realizar la producción necesaria para el servicio (Antes y durante el turno)
- Mantener la correcta conservación de los alimentos (secos, refrigeración, congelación) antes, durante y después del turno
- Preparar mise en place de mariscos frescos (limpieza, porcionado, corte) para cocina fría.
- Preparar y montar platillos de cocina fría enfocados en mariscos (como ceviches, aguachiles, cócteles, tostadas, entre otros), según la receta establecida.
Sueldo: $2,800.00 - $3,000.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
