Garantizar el abasto continuo y la disponibilidad de mercancía en tiempo y forma, optimizando la rentabilidad, minimizando los costos de adquisición y asegurar que los productos correctos lleguen al punto de venta en el momento y la cantidad y calidad adecuada, costo y condiciones.
Responsabilidades principales
- Planificar y coordinar las compras de productos perecederos y no perecederos.
- Negociar precios, condiciones comerciales, tiempos de entrega y formas de pago con proveedores.
- Desarrollar y mantener relaciones comerciales estratégicas con proveedores.
- Buscar y evaluar nuevos proveedores que ofrezcan mejores condiciones de calidad, precio y servicio.
- Monitorear el comportamiento del mercado y las variaciones de precios de carnes, frutas, verduras y abarrotes.
- Garantizar el abastecimiento oportuno para las sucursales.
- Analizar niveles de inventario, rotación y demanda para evitar faltantes o sobreinventarios.
- Coordinar con Operaciones, Almacén y Logística la recepción y distribución de mercancía.
- Supervisar el cumplimiento de especificaciones de calidad e inocuidad de los productos adquiridos.
- Dar seguimiento a devoluciones, reclamaciones y garantías con proveedores.
- Revisar indicadores de compra y generar reportes ejecutivos para la Dirección.
- Participar en la elaboración del presupuesto anual de compras.
- Identificar oportunidades de ahorro y mejora continua en los procesos de abastecimiento.
- Asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos internos de compras.
Experiencia
- Mínimo 3 años como Coordinador de Compras o Comprador Sr.
- Experiencia indispensable en empresas de retail, supermercados, cadenas de autoservicio, carnicerías, distribuidoras de alimentos o centros de distribución.
- Experiencia comprobable en compras de carnes, frutas, verduras, abarrotes y productos perecederos.
- Manejo de negociaciones con proveedores de alto volumen.
- Experiencia en análisis de inventarios, rotación y abastecimiento.
Sueldo: $5,500.00 - $6,000.00 a la semana
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántos años de experiencia tienes como Coordinador de Compras?
- ¿Tienes experiencia en compras para supermercados?
- ¿Has negociado directamente con proveedores para obtener mejores precios, créditos o descuentos?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
