Objetivo del Puesto
Brindar una experiencia de servicio excepcional a los clientes mediante una atención cálida, profesional y personalizada, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, hospitalidad y servicio establecidos por la empresa.
Funciones y Responsabilidades Principales
Atención y Servicio al Cliente
- Recibir y dar la bienvenida a los clientes de manera cordial y profesional.
- Presentar menús, promociones y sugerencias de consumo.
- Explicar ingredientes, métodos de preparación y características de alimentos y bebidas cuando sea necesario.
- Tomar órdenes de manera correcta y registrarlas conforme a los procedimientos establecidos.
- Dar seguimiento oportuno a las solicitudes de los clientes.
- Anticiparse a las necesidades de los comensales para ofrecer una experiencia sobresaliente.
- Resolver de manera profesional cualquier inquietud o situación presentada por los clientes.
Operación del Servicio
- Montar y desmontar mesas conforme a los estándares de presentación establecidos.
- Verificar la limpieza y condiciones del área de servicio antes, durante y después de la operación.
- Servir alimentos y bebidas siguiendo los protocolos de servicio de la empresa.
- Supervisar que los pedidos entregados correspondan correctamente a las órdenes solicitadas.
- Mantener abastecidas las estaciones de servicio.
- Apoyar en la organización de eventos, montajes especiales y servicios privados.
Manejo de Caja y Cobro
- Presentar cuentas de forma clara y oportuna.
- Realizar cobros mediante efectivo, terminal bancaria u otros métodos autorizados.
- Entregar correctamente cambios, comprobantes y notas de consumo.
- Cumplir con los procedimientos de manejo de valores establecidos por la empresa.
Higiene y Seguridad
- Mantener una imagen personal impecable de acuerdo con los estándares de la empresa.
- Cumplir con las normas de higiene personal y manipulación de alimentos.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
- Reportar cualquier situación que represente un riesgo para clientes o colaboradores.
Trabajo en Equipo
- Coordinarse eficientemente con cocina, bar, recepción y demás áreas operativas.
- Apoyar a compañeros durante periodos de alta demanda.
- Participar en juntas, capacitaciones y programas de mejora continua.
Apoyo Operativo
- Realizar inventarios y conteos cuando sea requerido.
- Apoyar en la recepción y acomodo de insumos relacionados con el área.
- Cumplir cualquier actividad inherente al puesto que sea asignada por su jefe inmediato.
Perfil del Puesto
Escolaridad
- Secundaria terminada.
- Deseable bachillerato o formación en hospitalidad, turismo o gastronomía.
Experiencia
- Deseable experiencia mínima de 1 año en restaurantes, hoteles, cafeterías o centros de consumo.
- Deseable experiencia en servicio de alimentos y bebidas de nivel medio o alto.
Conocimientos
- Técnicas básicas de servicio.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Atención y servicio al cliente.
- Manejo básico de terminales bancarias y sistemas de punto de venta.
- Conocimiento básico de alimentos y bebidas.
Competencias
- Vocación de servicio.
- Excelente presentación.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Actitud positiva.
- Organización.
- Responsabilidad.
- Proactividad.
- Atención al detalle.
- Tolerancia a la presión.
Sueldo: $9,600.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Horarios flexibles
- Programa de referidos
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
