Grupo AMYCC es una empresa mexicana dedicada a la prestación y administración de servicios especializados. Actualmente participamos como proveedor en el proyecto Tren Maya, coordinando la operación del servicio de catering y atención a bordo.
Dirigir, coordinar y supervisar integralmente la operación del servicio de catering y atención a bordo del proyecto Tren Maya, asegurando la correcta ejecución de las rutas, el abastecimiento oportuno de productos, el cumplimiento de los estándares de servicio, el control de recursos y la adecuada administración del personal operativo.
La persona será responsable de establecer procesos, controles e indicadores que permitan mantener una operación eficiente, rentable y ordenada en las diferentes estaciones, así como de atender incidencias críticas.
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Coordinar la operación diaria en las diferentes rutas y estaciones.
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Supervisar al personal operativo, almacenes y equipos de servicio a bordo.
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Garantizar la cobertura de rutas, horarios, descansos y cambios de turno.
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Verificar el abastecimiento de alimentos, bebidas, insumos y equipos.
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Dar seguimiento a inventarios, mermas, faltantes, ventas y cortes.
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Atender incidencias y establecer acciones correctivas.
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Implementar procesos, controles e indicadores operativos.
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Presentar reportes de resultados y propuestas de mejora a Gerencia General y Dirección.
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Coordinarse con Recursos Humanos, proveedores y áreas administrativas.
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Licenciatura en Administración, Logística, Ingeniería Industrial, Turismo o carrera afín.
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Experiencia mínima de 4 años en coordinación o gerencia de operaciones.
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Experiencia en manejo de personal, logística, inventarios y atención al cliente.
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Deseable experiencia en alimentos y bebidas, hotelería, transporte, restaurantes o retail.
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Manejo de Excel y elaboración de reportes.
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Disponibilidad de horario y para viajar entre estaciones.
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Liderazgo, organización, capacidad de análisis y resolución de problemas.
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Sueldo de $30,000 netos mensuales.
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Prestaciones de ley.
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Contratación directa.
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Oportunidad de desarrollo dentro de un proyecto de alcance nacional.
Ubicación: Mérida, Yucatán
Horario: Lunes a viernes de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. y sábados de 9:00 a.m. a 12:00 p.m., con disponibilidad para atender incidencias operativas y realizar traslados entre estaciones cuando sea necesario.
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a6382463100006200862947&source=indeed 