¡Estamos contratando! Chef Encargado de Cocina – Burgers Mx
Ubicación: San Pedro Garza García, N.L. (Zona Conquistadores)
Tipo de puesto: Tiempo completo / Presencial
Salario: $20,000.00 - $22,000.00 al mes (según experiencia) + Propinas + Prestaciones de ley
¿Quiénes somos?
En Burgers Mx no solo hacemos comida, creamos experiencias llenas de sabor, calidad y consistencia.
Estamos buscando a un líder de cocina apasionado, sumamente organizado y con un alto sentido de urgencia para encargarse de mantener nuestra calidad al tope, estandarizar procesos y guiar al equipo hacia el éxito diario.
¿Cuáles serán tus funciones principales?
- Liderar y coordinar la operación total de la cocina (producción, montaje y servicio fluido).
- Asegurar que cada hamburguesa salga con la calidad, presentación y términos de cocción exactos que nos definen.
- Control estricto de inventarios y rotación de materia prima (sistema PEPS) para garantizar frescura y merma cero.
- Supervisar y hacer cumplir rigurosamente las normas de seguridad e higiene (limpieza profunda, bitácoras y manejo higiénico de alimentos).
- Capacitar, motivar y organizar los roles y horarios del personal de cocina a tu cargo.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia: Mínimo 2 años como Chef de Cocina, Jefe de Cocina o Encargado en conceptos a fin.
- Liderazgo operativo: Capacidad para trabajar bajo presión con excelente actitud, resolver problemas al momento y mantener al equipo enfocado.
- Perfil administrativo: Enfoque en la estandarización, control de porciones y disciplina en el orden de la cocina.
- Estudios en Gastronomía o experiencia práctica equivalente y comprobable.
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo base de $20,000 a $22,000 mensuales.
- Esquema de propinas.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Comida de personal incluida y uniformes.
- Excelente ambiente laboral y oportunidad de crecimiento dentro del grupo.
¿Te interesa el reto?
Si sabes cómo manejar una cocina con ritmo, mantener la calidad al 100% y liderar con el ejemplo, ¡queremos conocerte!
Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado con datos de contacto vigentes o envialo al 8129524086.
Sueldo: $20,000.00 - $23,489.73 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
