Garantizar la correcta operación del restaurante durante su turno, supervisando al personal, asegurando un excelente servicio al cliente, el cumplimiento de los procesos operativos y el logro de los objetivos de venta.
Responsabilidades
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar y dirigir al personal de piso (meseros, cajeros y ayudantes).
- Verificar que se brinde un servicio de calidad a todos los clientes.
- Resolver incidencias y atender quejas de manera oportuna.
- Dar seguimiento a estándares de limpieza, orden e imagen del restaurante.
- Supervisar la correcta apertura y cierre de turno.
- Apoyar en la capacitación y evaluación del personal.
- Dar seguimiento a inventarios, requisiciones e incidencias operativas.
- Impulsar la venta sugestiva y el cumplimiento de metas.
- Elaborar reportes de operación y mantener comunicación con la gerencia.
Requisitos
- Bachillerato concluido o Licenciatura trunca/concluida.
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Piso, Supervisor o Encargado de Restaurante.
- Manejo de personal.
- Disponibilidad para rolar turnos.
- Conocimiento de servicio al cliente y operación de restaurantes.
- Manejo básico de computadora y terminales de punto de venta.
- Actitud de liderazgo, responsabilidad y enfoque en resultados.
Competencias
- Liderazgo.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Solución de problemas.
- Organización.
- Toma de decisiones.
- Enfoque en el cliente.
- Proactividad.
- Honestidad y compromiso.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Estabilidad laboral.
- Capacitación constante.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
- Excelente ambiente de trabajo.
Sueldo: $10,300.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
