Importante empresa líder en su ramo solicita:
Comprador Sector Alimentos
Descripción del empleo
Asegurar la continuidad de nuestra operación, garantizando la adquisición de insumos de alta calidad al costo más eficiente, priorizando la frescura y la rentabilidad del negocio.
Requisitos del puesto
Experiencia: Mínimo 2 años comprobables en compras para restaurantes, comedores industriales o sector hospitalidad.
Conocimientos clave: Distintivo H, manejo de mermas, método PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y rendimiento de insumos.
Relación con proveedores: Manejo directo con proveedores de cárnicos, abarrotes, verduras, desechables, polvos, harinas e insumos para preparación/distribución de alimentos.
Software: Manejo de Excel (tablas comparativas de precios). Deseable manejo de algún ERP administrativo.
Responsabilidades clave
Búsqueda, selección y desarrollo de proveedores de alimentos y bebidas.
Gestión de órdenes de compra y seguimiento detallado a entregas para asegurar la frescura de los productos.
Análisis constante de costos y búsqueda de estrategias de ahorro sin sacrificar la calidad.
Control de inventarios y auditoría de entradas en almacén.
Revisión de pólizas y gestión de compras internas en el sector alimenticio.
Beneficios y oferta laboral
Sueldo mensual: $18,000 Brutos.
Vales de despensa: $1,300 mensuales (incluidos en el esquema).
Horario: Lunes a Viernes de 09:00 am a 06:00 pm.
Prestación adicional: Servicio de comedor subsidiado.
Zona de trabajo: Av. Ceylán, Industrial Vallejo, Azcapotzalco.
Sueldo: $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
