SALÓN CERVECERO YUCATECO ESTA BUSCANDO TU TALENTO COMO:
GERENTE DE OPERACIONES.
Perfil que pueda garantizar la operación diaria de marcas a su cargo del giro restaurantero (desayunos) al nivel de estándares que cada marca exige, liderando a los equipos de sucursal, controlando indicadores de rentabilidad y asegurando que cada invitado viva una experiencia consistente y de calidad.
PERFIL:
Licenciatura terminada Administración, turismo, afín.
Mínimo 3 años en operaciones de restaurante en posición de liderazgo.
Experiencia manejando equipos de al menos 10 personas.
Deseable experiencia con más de una marca o concepto simultáneamente.
Conocimiento de indicadores operativos: ventas, costos, prime cost, NPS.
RESPONSABILIDADES:
Supervisar la apertura, operación y cierre de marcas garantizando estándares de servicio, calidad e imagen.
Liderar, desarrollar y evaluar a los equipos de cada sucursal.
Dar seguimiento semanal a ventas, prime cost, quejas y calificación Google de cada sucursal.
Identificar desviaciones y proponer acciones correctivas con rapidez.
Reportar resultados al Director de Operaciones con claridad y puntualidad.
OFRECEMOS:
Sueldo semanal.
Bonos por cumplimiento de KPIS.
Descuento en consumo en marcas.
Seguro de gastos médicos menores.
Oportunidad de desarrollo y crecimiento.
Interesados que cumplan con el perfil postularse por este medio. Solo se tomarán en cuenta perfiles que cumplan al 100% el perfil.
Sueldo: $35,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con vehículo propio?
- ¿Cuentas con flexibilidad de horario para rotar turnos?
Experiencia:
- Dirección de restaurante: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
