ANKARA SOLICITA
Estamos en búsqueda de un Supervisor de Calidad y calidad para comedor industrial, responsable de asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y estándares de calidad en la operación diaria del servicio de alimentos.
Responsabilidades principales
- Supervisar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (NOM-251, Distintivo H o equivalentes).
- Verificar procesos de preparación, almacenamiento y servicio de alimentos.
- Realizar auditorías internas y recorridos de inspección.
- Implementar acciones correctivas y preventivas.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
- Elaborar reportes, registros y documentación de calidad.
- Coordinarse con áreas operativas para mejorar procesos
Requisitos
- Escolaridad: Licenciatura en nutrición o carrera afín.
- Experiencia mínima de 1 año en comedores industriales o servicios de alimentación.
- Conocimiento en normativas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Manejo de auditorías internas y control documental.
- Liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Interesados llamar al 3340460264
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,500.00 a la semana
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
