Forma parte de nuestro equipo como Almacenista, responsable de asegurar el registro y manejo adecuado de las mercancías del área de Alimentos y Bebidas, garantizando el apego a los estándares de calidad, políticas internas y normas de higiene.
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Capturar pólizas de entradas y salidas de mercancía en el sistema correspondiente.
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Asegurar el estricto apego a las normas del Distintivo H en el manejo y almacenamiento de alimentos.
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Realizar inventarios físicos de mercancías de manera mensual.
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Mantener un adecuado control de kardex en unidades y valores de todo el inventario de A & B.
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Controlar todas las salidas de mercancías de A & B para su correcta y oportuna aplicación al costo.
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Verificar y dar seguimiento al adecuado control de salidas del almacén hacia los diferentes centros de consumo.
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Analizar las fluctuaciones en los precios de frutas y verduras.
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Efectuar visitas al mercado local con el objetivo de validar que los precios pagados por el hotel sean razonables y competitivos.
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Realizar recorridos constantes en almacenes y cámaras de refrigeración para supervisar el correcto acomodo físico, rotación y ubicación práctica de las mercancías.
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Mantener una comunicación efectiva y constante con los diferentes departamentos.
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Cumplir con las políticas, manuales de operación, procedimientos y estándares establecidos.
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Escolaridad: Media superior o superior.
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Experiencia previa en almacenes, preferentemente en el área de Alimentos y Bebidas.
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Conocimiento en control de inventarios, kardex y manejo de mercancías.
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Conocimiento y aplicación de normas de higiene (Distintivo H deseable).
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Habilidad para el análisis de costos y precios.
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Organización, responsabilidad y atención al detalle.
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Capacidad para trabajar en equipo y bajo procedimientos establecidos.
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Sueldo competitivo.
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Prestaciones de ley.
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Excelente ambiente laboral.
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Oportunidad de crecimiento.
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Uniformes y equipo de trabajo.
Nivel de educación deseada:
Superior - trunco
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Inicial
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Hotelería
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a3595173400002e00240d7c&source=indeed