Ayudante de Cocina — Goditto (Barra di Grasso, S.A.P.I. de C.V.) Ubicación: Food Central Miyana, Ciudad de México Sueldo: $11,300 MXN brutos mensuales Reporta a: Chef / Encargado de cocina
Apoya en la preparación, cocción y montaje de platillos siguiendo recetas estandarizadas. Realiza mise en place (cortar, pesar, porcionar ingredientes) antes de cada servicio. Mantiene limpieza y organización de estaciones de trabajo, utensilios y equipo de cocina. Recibe, verifica y almacena insumos respetando normas de refrigeración, congelación y fechas de caducidad. Lava loza, ollas y utensilios durante todo el turno. Apoya en inventarios básicos y reporta faltantes al chef o encargado. Cumple con los protocolos de higiene y manejo de alimentos del establecimiento. Trabaja bajo presión en horas pico y colabora en equipo con el resto de la cocina.
Requisitos: experiencia previa en cocina (deseable), disponibilidad de horario con turnos rotativos incluyendo fines de semana, actitud proactiva y de trabajo en equipo.
Condiciones: sueldo de $11,300 MXN brutos mensuales, prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional).
Job Type: Full-time
Pay: $11,300.00 per month
Work Location: In person
