Buscamos un Cocinero de Producción responsable de preparar alimentos en volumen, asegurando calidad y sabor.
Funciones
- Preparar alimentos en grandes cantidades siguiendo recetas y estándares establecidos.
- Realizar mise en place (lavado, corte y preparación de ingredientes).
- Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
- Controlar el uso correcto de insumos y porciones para evitar desperdicios.
- Apoyar en el almacenamiento correcto de alimentos (refrigeración, etiquetado y rotación).
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de producción.
- Apoyar en inventarios básicos y recepción de insumos.
Requisitos
· Conocimiento básico de manejo higiénico de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Organización y rapidez en la preparación de alimentos.
- Disponibilidad de horario.
Experiencias:
- Experiencia mínima de 1 año en cocina o producción de alimentos.
- Experiencia en producción en volumen de alimentos.
Horario
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
