Industrias Alimenticias Fabp S.A. de C.V., importante empresa 100% mexicana, líder en el ramo de los aditivos alimenticios, solicitaIng. en alimentos AFIN para laborar como DESARROLLADOR TECNICO LÁCTEOSteniendo como principales actividades:
Contribuir en el desarrollo y reformulación de productos lácteos, bebidas y de panificación.- Ejecutar pruebas de laboratorio y planta piloto para validar nuevas formulaciones.
- Realizar evaluaciones físicas, químicas y sensoriales de los productos desarrollados.
- Elaborar y mantener actualizadas fichas técnicas, especificaciones y documentación relacionada con los proyectos.
- Apoyar en la selección y evaluación de materias primas e ingredientes funcionales.
- Dar seguimiento a pruebas industriales y escalamiento de procesos.
- Asegurar el cumplimiento de normativas aplicables en materia de inocuidad, etiquetado y calidad.
Requisitos Académicos
Licenciatura en: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química en Alimentos, Ingeniería Bioquímica.
Experiencia: Deseable experiencia 1 año en empleo relacionado con: Procesos de manufactura alimentaria en el sector lácteo/ bebidas/ panificación.
Conocimientos en procesos lácteos con leche fluida, recombinación y/o análogos
Conocimientos Técnicos
Tecnología de lácteos, bebidas ó panificación.
Funcionalidad de ingredientes alimentarios.
Formulación y escalamiento de productos.
Interpretación de especificaciones técnicas.
Manejo de equipos de laboratorio.
Paquetería Office (Excel, Word, PowerPoint).
Competencias
Organización y atención al detalle.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Ofrecemos:
Prestaciones de ley desde el primer día que se incorporan con nosotros (Seguro social, Reparto de Utilidades, Vacaciones, Aguinaldo y Vacaciones).
Sueldo$17,000 BRUTOS MENSUALES .
Vales de despensa mensuales de $1400por puntualidadal segundo mes de contrato.
Horario de trabajo: Lunes a Viernes de 8:00 am a 5:00 pm Sábado de 8:00 am a 12:00pm
INTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
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TRABAJO EN EQUIPO
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INICIATIVA
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PROCESOS LACTEOS
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a581e7540000069001cdc36&source=indeed 