ACTIVIDADES GENERALES
1.Verificar los check list de limpieza del personal y áreas, almacenar los check list y revisar que estén llenos correctamente.
2.Realizar la liberación de las limpiezas del área de sanidad.
3.Verificar que los POES se cumplan correctamente, en caso de encontrar fallas, corregirlos para su implementación en piso.
4.Capacitar al personal de producción en como limpiar de acuerdo a los POES.
5.Revisar reportes de fumigación y acompañar a los técnicos en el monitoreo del estado de trampas para vectores en el perímetro de la planta.
6.Asistir a las fumigaciones mensuales en las 2 plantas y 2 bodegas.
7.Verificar las concentraciones de los químicos utilizados.
8.Realizar rol de turnos del personal de sanidad.
9.Realizar bonos del personal de sanidad.
10.Realizar inventarios de químicos y materiales de limpieza.
11.Programación de desazolves y recolección de basura semanal.
12.Revisión de BPM´s del personal operativo.
Perfil y Requisitos
Formación académica: Técnico o licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química o carreras afines, por experiencia en el área.
Conocimientos técnicos: Dominio de normativas sanitarias locales e internacionales, sistemas de gestión de calidad (ISO 22000, FSSC 22000) y manejo de sustancias químicas.
Habilidades: Capacidad de observación analítica, comunicación asertiva para la resolución de conflictos, toma de decisiones bajo presión y manejo de bitácoras.
*Disponibilidad para rolar turnos*
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
-
resolucion
-
trabajo en equipo
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