Ejecutar la cocción de platillos en plancha a alta temperatura, a la vista del comensal, garantizando la calidad, frescura y presentación de vegetales, proteínas y pastas estilo Teppanyaki. La persona en este puesto debe mantener un ritmo de trabajo ágil durante todo el servicio, un área de plancha impecable y un cumplimiento estricto de los procedimientos operativos estandarizados (SOPs) de Cuenco de Vida.
Dominio y operación de la plancha
Operar de forma experta la plancha industrial de alta temperatura, logrando cocciones rápidas y uniformes en cada preparación.
Mantener el punto exacto de cocción de vegetales, proteínas y pastas, ajustando tiempo y temperatura según el tipo de ingrediente.
Controlar la limpieza y el mantenimiento básico de la superficie de cocción de forma constante durante todo el turno.
Sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
