Buscamos un Analista Junior de Compras organizado, analítico y con sentido de urgencia para apoyar el abastecimiento de materias primas, productos perecederos, empaques y suministros para nuestras sucursales y centro de producción.
La persona será responsable de dar seguimiento a las requisiciones y órdenes de compra, solicitar cotizaciones, elaborar comparativos y mantener comunicación constante con proveedores y áreas internas.
El puesto trabajará bajo la supervisión de la Gerencia Administrativa y tendrá interacción con sucursales, almacén, producción, contabilidad y tesorería.
Responsabilidades principales
- Recibir y revisar las requisiciones de compra de las sucursales y del centro de producción.
- Solicitar cotizaciones a proveedores autorizados.
- Elaborar comparativos de precios, presentaciones, condiciones de pago y fechas de entrega.
- Preparar y enviar órdenes de compra previamente autorizadas.
- Dar seguimiento a los pedidos hasta confirmar su entrega completa.
- Mantener actualizado el estatus de las órdenes de compra.
- Dar seguimiento a productos faltantes, devoluciones, rechazos y notas de crédito.
- Documentar incidencias relacionadas con precio, calidad, cantidad o entrega.
- Apoyar en la búsqueda y evaluación inicial de nuevos proveedores.
- Mantener actualizados los catálogos, listas de precios y expedientes de proveedores.
- Cargar órdenes de compra y actualizar información en el ERP o sistema de compras.
- Verificar que las facturas coincidan con las órdenes de compra y recepciones.
- Elaborar reportes de órdenes abiertas, entregas pendientes, faltantes y compras de emergencia.
- Alertar oportunamente sobre incrementos de precios, retrasos o riesgos de desabasto.
- Apoyar en la actualización de inventarios mínimos y máximos.
- Coordinar la entrega de información a Contabilidad y Tesorería para la programación de pagos.
Requisitos
- Licenciatura concluida o en proceso de titulación en Administración, Gastronomía, Hospitalidad, Ingeniería Industrial, Negocios o carrera afín.
- De uno a dos años de experiencia en compras, abastecimiento, inventarios o administración.
- Deseable experiencia en restaurantes, hoteles, cafeterías, catering, comisariatos o empresas de alimentos.
- Manejo intermedio de Excel: fórmulas, filtros, tablas y comparativos.
- Deseable experiencia utilizando ERP, sistemas de inventarios o plataformas de compras.
- Conocimiento básico de órdenes de compra, cotizaciones, facturación e inventarios.
- Deseable conocimiento básico de productos perecederos, mermas y costos.
- Inglés básico deseable, no indispensable.
Competencias
- Organización y seguimiento.
- Atención al detalle.
- Capacidad analítica.
- Comunicación efectiva.
- Sentido de urgencia.
- Proactividad.
- Honestidad e integridad.
- Facilidad para negociar y relacionarse con proveedores.
- Trabajo en equipo.
- Capacidad para identificar incidencias y escalarlas oportunamente.
Indicadores principales de desempeño
- Elaboración correcta y oportuna de órdenes de compra.
- Seguimiento y actualización de pedidos.
- Entregas completas y a tiempo por parte de los proveedores.
- Actualización de precios y expedientes.
- Control y documentación de compras de emergencia.
- Entrega puntual de reportes.
Ofrecemos
- Sueldo base de $16,000 netos mensuales.
- Bono variable trimestral por cumplimiento de indicadores.
- Prestaciones de ley.
- Ocho días económicos al año después de cumplir seis meses en la empresa.
- Estabilidad laboral.
- Capacitación y desarrollo dentro del área de compras.
- Experiencia en la operación de diferentes marcas y unidades de negocio.
Sueldo: $18,000.00 - $19,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
