Departamento: Alimentos y Bebidas Reporta a: Supervisor de A&B Ubicación: San José del Cabo, Centro
Horario: Turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos
Objetivo del Puesto:
Brindar un servicio personalizado y de alto nivel a los clientes, a través de la preparación profesional de bebidas (café, tés, jugos, smoothies) y alimentos sencillos de barra fría (como sándwiches del deli/cafetería). Mantener siempre estándares de presentación, limpieza, higiene y atención al detalle, propios de un servicio de lujo.
Responsabilidades Principales:Preparación de Bebidas y Alimentos:
- Preparar bebidas a base de café (espresso, lattes, cappuccinos, etc.) con técnicas adecuadas.
- Elaborar jugos naturales, smoothies y tés fríos/calientes, siguiendo recetas estandarizadas.
- Preparar alimentos fríos como sándwiches, paninis y opciones deli de cafetería, con presentación cuidada y bajo estándares de higiene.
- Asegurar la calidad, sabor y presentación de cada producto.
Atención al Cliente:
- Brindar un servicio cálido, profesional y personalizado desde barra.
- Realizar recomendaciones de productos según las preferencias del cliente.
- Recibir y despedir a los clientes con cortesía y hospitalidad.
Operación y Limpieza:
- Montar y abastecer la estación de barra y área de alimentos al inicio del turno.
- Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en cumplimiento con normas de higiene.
- Realizar limpieza constante durante el servicio y profunda al finalizar turno.
- Supervisar niveles de inventario y comunicar necesidades de reposición.
- Apoyar en el montaje y desmontaje general del área de alimentos y bebidas según turno.
Requisitos del Puesto:Educación y Experiencia:
- Educación media superior (deseable).
- Mínimo 1 año de experiencia como barista o en barra fría (cafetería, deli, restaurante).
- Conocimiento básico en elaboración de alimentos fríos y manejo higiénico de ingredientes.
- Deseable experiencia con equipos como máquina de espresso, exprimidores, licuadoras, prensa para paninis, etc.
Idiomas:
- Inglés conversacional al 60% (indispensable para interacción eficiente con clientes).
Habilidades y Competencias:
- Trato amable, enfocado a la hospitalidad de alto nivel.
- Excelente presentación personal.
- Atención al detalle en presentación y sabor.
- Organización, limpieza y disciplina en el espacio de trabajo.
- Proactividad y disposición para colaborar en tareas del área.
Ofrecemos:
- Sueldo base competitivo + propinas.
- Capacitación en estándares de hospitalidad y productos.
- Ambiente profesional y oportunidad de desarrollo.
- Prestaciones de ley (según contrato).
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Sueldo: $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
