Te invitamos a vivir la experiencia de colaborar en un restaurante de estrellas Michelin, forma parte de nuestro equipo en la posición de Bartender, estamos comprometidos con la diversidad, equidad e inclusión.
Tareas y Responsabilidades
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Garantizar que todas las bebidas cumplan con el estándar y la receta (control de calidad)
- Dar servicio manteniendo la armonía y cordialidad con los clientes de barra y terraza: Experiencia de bebidas y alimentos
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Conocer y transmitir el menú tanto de alimentos como de bebidas en términos de restricciones alimentarias, alergias, métodos y técnicas de elaboración
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Ofrecer un servicio fluido con el resto del equipo
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Mantener una barra presentable: limpieza, orden y mise en place correcto y completo
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Asegurar que se cumpla con la organización de nuestro programa de bebidas en bar y almacén
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Comunicación sobre 86’s, mínimos y máximos
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Participar activamente en reuniones de creatividad
- Ejecutar rol de barista y runner de bebidas cuando corresponda
Conocimientos y habilidades específicas para la posición
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Micros / TPV
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Oracle
- Técnicas básicas y evolutivas de coctelería
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Técnicas de barismo
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Estándares de servicio
Competencias Clave
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Trabajo en equipo
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Orientación al Cliente
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Compromiso
Requisitos de la Posición
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Estudios en mixología y bebidas
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Experiencia de 2 años como barteneder y en servicio en restaurantes y hoteles a nivel fine dining
- Inglés avanzado, lectura y conversación
Ofrecemos
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Sueldo competitivo
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Prestaciones superiores a la ley
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Propinas semanales
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Descanso dominical
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Wellness
