En La Cocina de Vanessa buscamos un Gerente de Restaurante con experiencia en liderazgo, operación y administración, apasionado por el servicio al cliente y enfocado en resultados.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como gerente o administrador de restaurante.
- Licenciatura en Administración, Gastronomía, Hotelería o carrera afín (preferente).
- Experiencia comprobable en manejo de personal, inventarios, compras y control de costos.
- Conocimientos en servicio al cliente, manejo de efectivo, indicadores de desempeño y sistemas de punto de venta.
Principales responsabilidades
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Liderar y desarrollar al equipo de cocina y servicio.
- Garantizar una excelente experiencia para los clientes.
- Controlar inventarios, compras y costos de alimentos y bebidas.
- Dar seguimiento a ventas, indicadores y cumplimiento de objetivos.
- Resolver incidencias y asegurar altos estándares de calidad, limpieza y servicio.
Perfil
Buscamos una persona con liderazgo, organización, iniciativa, actitud de servicio, comunicación efectiva y capacidad para tomar decisiones y resolver problemas en un entorno dinámico.
Job Type: Full-time
Pay: $18,000.00 - $30,000.00 per month
Work Location: In person
