En Sede Café, queremos acercar más mexicans@s al café de alta calidad. Nuestra misión es que el café de especialidad sea más accesible y fácil de tomar, que todos lo puedan disfrutar en su día a día. Queremos generar una experiencia única para los clientes y una comunidad fuerte alrededor del café.
¿Eres apasionad@ de café y el proyecto resuena contigo? De ser así, sigue leyendo…
Sobre el puesto
Como Líder de Sede, tendrás el objetivo principal de gestionar y supervisar todos los elementos operativos de una sucursal. Guiarás a tu equipo para asegurar consistencia en el alta calidad de productos y del servicio; serás el embajador de la marca no solo frente a los clientes sino también a los empleados. Ayudarás al Líder de Distrito en empujar iniciativas importantes para la sucursal y serás la voz de la misma para compartir una retroalimentación valiosa al equipo de directivos.
Qué harás en tu día a día
Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, garantizando la eficiencia- Motivar y liderar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo
- Asegurar que los miembros del equipo hayan cumplido con el proceso de onboarding en tiempo y forma
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de preparación y servicio establecidos por la empresa
- Gestionar el inventario (de la mano con el líder distrital) y realizar pedidos para asegurar la disponibilidad de productos
- Realizar cobro de productos en efectivo y por terminal bancaria
- Supervisar aperturas y cierres de día para asegurar un correcto manejo de efectivo
- Resolver problemas y atender las necesidades de los clientes de manera efectiva
- Administrar la tienda (pedidos, horarios, inventarios, etc.)
- Retos importantes del puesto
- Trabajar de la mano con el Líder de Distrito para asegurar que la información sea canalizada con el equipo de manera clara y que las iniciativas a nivel empresarial sean implementadas en tiempo y forma
- Asegurar un nivel muy elevado de excelencia operativa, por medio de supervisión y seguimientos con los miembros del equipo y el líder de distrito
Qué necesitas para postularte (solo SI cumples con estos requisitos, postulate)
- Experiencia liderando equipos en el mundo del café o alimentos ( 1 año como subgerente o gerente, o mas de 3 años como supervisor de turno de cafeteria.)
- Conocimiento sólido de cafés y procesos de servicio.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Habilidad numérica para gestionar de manera óptima flujo de efectivo, pedidos e inventarios
- Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana
- Flexibilidad para cambiar de sucursal
- Manejo de paquetería office y Drive.
- Manejo de KPI'S.
ZONAS A CUBRIR :
ZONA: HIPODROMO CONDESA Y ZON CENTRO
*NO VIVIR A MAS DE 1 HORA DE LA ZONA A CUBRIR*
¡Si estás listo para despertar la pasión por el café en cada taza, nos encantaría escuchar pronto de ti!
