En Bar Oriente estamos en búsqueda de un/a Subgerente con energía, liderazgo y experiencia en la industria de la hospitalidad y el entretenimiento. Su función principal será apoyar a la Gerencia General en la operación diaria, garantizando la excelencia en el servicio, supervisando al personal operativo, asegurando el cumplimiento de normativas internas y maximizando la rentabilidad del establecimiento.
Responsabilidades y actividades:
- Área Operativa: Supervisión directa de la apertura y cierre del establecimiento. Coordinación del personal en piso y barra para asegurar la fluidez del servicio en horas pico.
- Área Administrativa: Gestión de horarios y turnos, reportes de ventas, cortes de caja y seguimiento a incidencias de personal.
- Área de Atención al Cliente: Atención y resolución de quejas o situaciones críticas. Asegurar que los estándares de calidad y el ambiente del bar se mantengan durante toda la jornada.
- Área de Estrategia y Control: Análisis de indicadores de venta (KPIs), control de costos (P&L) y optimización de recursos.
Requisitos:
- Edad: De 25 a 40 años.
- Sexo / Estado civil: Indistinto.
- Escolaridad: Bachillerato concluido (Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín deseable).
- Experiencia: Mínimo 3 años en posiciones de supervisión o gestión en el sector de hospitalidad o entretenimiento.
- Conocimientos indispensables: Gestión operativa de bares/restaurantes, manejo de KPIs, control de costos y estándares de servicio al cliente.
- Idiomas: Inglés intermedio-avanzado (deseable para atención y gestión).
- Cualidades y Habilidades: Responsabilidad, organización, proactividad, comunicación, entusiasmo, atención al detalle, trabajo en equipo, paciencia y tolerancia.
Horarios:
- Martes: 10:00 a 14:00 hrs
- Miércoles a Sábado: Operación nocturna
Compensación y Beneficios
- Sueldo base mensual: $12,000.00
- Bono de puntualidad (10%): $1,200.00
- Bono de asistencia (10%): $1,200.00
- Vales de despensa: $1,000.00
- Propinas semanales
- Prestaciones de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
