En Elegant Catering empresa con más de 37 años de experiencia en servicios de alimentación, catering y comedores corporativos, buscamos integrar a nuestro equipo un(a) Cocinero(a) para importante comedor corporativo ubicado en Tlalpan, cerca de Perisur.
Buscamos una persona con experiencia en producción de alimentos, preparación a volumen y trabajo en cocina, responsable, organizada y comprometida con la calidad e higiene.
¿Qué necesitas?
- Secundaria concluida.
- Experiencia mínima de 1 año como Cocinero(a).
- Experiencia deseable en comedores corporativos o industriales, hospitales, hoteles, catering.
- Experiencia en preparación y producción de alimentos a volumen.
- Organización y capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para laborar de lunes a viernes.
- Facilidad para trasladarse diariamente a Pico de Verapaz, Tlalpan, a aproximadamente 5 minutos de Perisur.
Principales responsabilidades
- Preparar y elaborar alimentos conforme al menú establecido.
- Cumplir recetas, gramajes, porciones y estándares de presentación.
- Participar en la producción diaria de alimentos de acuerdo con las necesidades del servicio.
- Verificar calidad, frescura y condiciones de los insumos antes de utilizarlos.
- Aplicar buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
- Realizar un aprovechamiento adecuado de materias primas, procurando reducir mermas y desperdicios.
- Mantener limpia, organizada y abastecida su área de trabajo.
- Cumplir con los procedimientos de limpieza y sanitización.
- Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina para cumplir los tiempos de producción y servicio.
- Reportar oportunamente faltantes, incidencias o desviaciones detectadas durante la operación.
Ofrecemos
- Sueldo: $10,000 mensuales
- jornada: lunes a viernes
- Horario: 07:00 a 17:00 hrs.
- Prestaciones de ley.
- Servicio de comedor sin costo.
- Caja de ahorro.
- Oportunidad de estabilidad y desarrollo.
Sueldo: $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- Cuéntanos brevemente sobre tu experiencia como cocinero(a). ¿En qué tipo de establecimientos has trabajado y qué actividades realizabas?
- ¿Has trabajado con producción de alimentos a volumen? Aproximadamente, ¿para cuántos comensales preparabas alimentos diariamente?
- El horario es de lunes a viernes de 07:00 a 17:00 hrs. ¿Tienes disponibilidad para cubrirlo de manera estable?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
