Solicitamos: Gerente general (restaurante)
Requisitos:
- Experiencia comprobable como gerente de 3 años (indispensable tener constancias laborales)
- Bachillerato/Licenciatura administración, gastronomía, turismo, afin
- Manejo de personal
- Trabajo por objetivos de venta
- Inventarios y costos
- Manejo de Excel
- Buena presentación
- Dinámico, Proactivo
Funciones:
- Supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando una correcta apertura, guardia y cierre.
- Asegurar el cumplimiento de procesos de calidad e higiene en el servicio.
- Monitorear la productividad de la plantilla.
- Generar estrategias que incrementen las ventas y aumente la rentabilidad.
- Dar seguimiento a los indicadores para controlar la calidad en el servicio (tiempos: bebidas, alimentos, ticket promedio y hospitalidad).
- Gestionar y supervisar inventarios y pedidos semanales.
- Analizar y controlar costos.
- Resolver incidencias en la operación y con los clientes.
- Gestión de mantenimiento de la sucursal.
- Elaboración de nómina semanal.
- Entrevistas, inducción,capacitación y desarrollo de personal.
Ofrecemos:
- Sueldo semanal $10,000 pesos libres
- Prestaciones de ley
- 1 comida al día de la carta sin costo
- Propinas semanales
Interesados que cumplan con el perfil, postularse por este medio adjuntando CV actualizado.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $40,000.00 - $48,500.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
