Estamos en búsqueda de un Jefe(a) de Barra con experiencia, liderazgo y pasión por el servicio. Si te gusta trabajar en un ambiente dinámico y coordinar equipos para ofrecer una excelente experiencia a los clientes, esta oportunidad es para ti.
Coordinar la operación de la barra, asegurando la correcta preparación de bebidas, el control de insumos y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio del restaurante.
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Supervisar la operación diaria de la barra.
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Coordinar y apoyar al equipo de bartenders durante el servicio.
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Preparar y supervisar la elaboración de bebidas conforme a los estándares del establecimiento.
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Controlar inventarios, requisiciones y almacenamiento de insumos.
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Verificar el correcto manejo de bebidas, cristalería y equipo de trabajo.
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Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y limpieza del área.
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Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal de barra.
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Resolver incidencias operativas y asegurar un servicio eficiente y oportuno.
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Colaborar con cocina y piso para mantener una operación fluida.
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Escolaridad mínima: Bachillerato concluido (deseable).
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Experiencia mínima de 1 año como Jefe de Barra, Bartender Líder o puesto similar.
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Conocimiento en mixología, control de inventarios y manejo de insumos.
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Experiencia en manejo y supervisión de personal.
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Disponibilidad para laborar tiempo completo y en horarios rotativos.
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Excelente actitud de servicio y presentación.
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Liderazgo.
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Organización.
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Responsabilidad.
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Trabajo en equipo.
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Comunicación efectiva.
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Proactividad.
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Toma de decisiones.
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Enfoque en resultados.
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Atención al detalle.
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Sueldo mensual de $10,000.00 (pago quincenal).
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Propinas diarias.
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Prestaciones de ley al concluir el periodo de prueba (tercer mes).
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Servicio de comedor.
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Uniformes.
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Capacitación continua.
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Excelente ambiente laboral.
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Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
