En Motín, buscamos un(a) Encargado(a) de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para coordinar la operación diaria de la cocina y garantizar la calidad de nuestros alimentos.
Responsabilidades:
- Supervisar la preparación y presentación de los platillos conforme a los estándares establecidos.
- Coordinar y liderar al equipo de cocina durante la operación.
- Verificar la calidad, frescura y correcto almacenamiento de los insumos.
- Realizar inventarios, controlar mermas y apoyar en la solicitud de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Organizar la producción y distribución de tareas para mantener un servicio eficiente.
Requisitos:
- Experiencia comprobable como encargado(a), jefe(a) de cocina o puesto similar.
- Conocimiento en manejo de inventarios y control de costos.
- Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
- Actitud proactiva y enfoque en el trabajo en equipo.
- Disponibilidad de horario.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Propinas.
- Prestaciones de ley.
- Comida de personal.
- Uniformes.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de Motín, ¡nos encantaría conocerte!
Sueldo: $11,500.00 - $17,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
