Gerente de Sucursal – Little Caesars Pizza
Ubicación: Zona Atizapán- Nicolas Romero
Objetivo del puesto:
Asegurar la correcta operación de la sucursal durante cada turno, garantizando la calidad de los productos, el cumplimiento de los estándares operativos de la marca, la atención al cliente y el logro de los objetivos de venta mediante una administración eficiente de los recursos humanos y materiales.
Principales responsabilidades:
- Supervisar la operación diaria de la sucursal, asegurando el cumplimiento de los procesos establecidos.
- Coordinar y liderar al equipo de trabajo durante la apertura, operación y cierre de la tienda.
- Garantizar la correcta elaboración de pizzas y productos conforme a los estándares de calidad, presentación e inocuidad.
- Verificar el cumplimiento de los tiempos de producción y servicio al cliente.
- Mantener niveles óptimos de inventario y controlar el uso adecuado de materia prima.
- Supervisar la recepción de proveedores y el almacenamiento correcto de productos.
- Dar seguimiento a indicadores operativos como ventas, productividad, merma, desperdicio y costos.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza, seguridad e higiene.
- Gestionar incidencias operativas y resolver situaciones con clientes de manera oportuna.
- Realizar arqueos, cortes de caja y control de efectivo.
- Capacitar, desarrollar y evaluar el desempeño del personal operativo.
- Elaborar horarios de trabajo y asegurar la cobertura adecuada de cada turno.
- Implementar estrategias para mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del cliente.
Perfil requerido:
- Experiencia en la gestión de operaciones de restaurantes, comida rápida o retail.
- Experiencia comprobable en manejo de equipos de trabajo.
- Conocimiento de indicadores operativos y control de inventarios.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alto volumen de clientes.
- Enfoque en resultados, calidad y servicio.
- Disponibilidad para laborar fines de semana y rolar turnos.
Competencias clave:
- Liderazgo operativo.
- Toma de decisiones.
- Planeación y organización.
- Solución de problemas.
- Orientación al cliente.
- Enfoque en cumplimiento de objetivos y estándares operativos.
¡Si estás listo para unirte a nuestro equipo, envíanos tu CV o solicitud hoy mismo!
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $17,200.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
