¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO CERVECERA(O)!
¿La elaboración de cerveza es tu pasión y tienes experiencia transformando ingredientes en productos de calidad excepcional? Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo donde la innovación, la calidad y el amor por la cerveza son nuestra esencia.
Tu misión
Serás responsable de ejecutar el proceso de elaboración de cerveza de principio a fin, garantizando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad e inocuidad, así como la consistencia de cada lote producido.
¿Qué harás?
- Operar y supervisar las diferentes etapas del proceso cervecero.
- Monitorear variables críticas del proceso (temperatura, densidad, tiempos y parámetros operativos).
- Registrar información de producción, indicadores e inventarios para asegurar la trazabilidad del proceso.
- Garantizar la limpieza, sanitización e inocuidad de equipos y áreas de producción.
- Cumplir y promover las normas de seguridad e higiene industrial.
- Entre otras
Lo que buscamos
- Carrera técnica o licenciatura en Alimentos, Química, Ingeniería Industrial, Procesos o afín.
- Mínimo 3 años de experiencia en elaboración de cerveza.
- Conocimiento sólido del proceso cervecero.
- Experiencia en control de calidad e inocuidad alimentaria.
- Manejo básico de Excel y sistemas ERP.
- Inglés básico.
- Deseable experiencia con Brewmaxx.
- Deseable contar con certificaciones o cursos en brewing, BPM o inocuidad alimentaria.
- Disponibilidad para rolar turnos
Competencias clave
- Atención al detalle.
- Orientación a la calidad.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva con áreas de Producción, Calidad, Envasado, Almacén y Mantenimiento.
- Capacidad de análisis y solución de problemas.
Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 la hora
Lugar de trabajo: Empleo presencial
