Descripción completa del empleo
Apoyar en la preparación, montaje y producción de alimentos, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio establecidos.
Responsabilidades Principales:
- Preparar ingredientes, guarniciones y platillos bajo supervisión del Cocinero A o Chef.
- Ejecutar tareas operativas en su estación asignada.
- Mantener limpieza, orden y sanitización del área de trabajo.
- Aplicar correctamente recetas, porciones y métodos de preparación.
- Apoyar en producción para restaurante, eventos y banquetes.
- Revisar conservación y almacenamiento adecuado de insumos.
- Informar faltantes, mermas o incidencias al jefe inmediato.
- Cumplir normas de seguridad e higiene alimentaria.
Perfil Requerido:
Experiencia mínima de 1 año en cocina o puesto similar.
Conocimientos básicos de cocina caliente, fría y manejo higiénico de alimentos.
Rapidez, organización y disposición para aprender.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Actitud positiva y enfoque en servicio.
Escolaridad:
Secundaria terminada, carrera técnica en gastronomía o experiencia equivalente.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,700.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Hotel Courtyard by Marriott San Jerónimo-Valle
Sueldo: $10,700.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
