En Cuerno buscamos un(a) Subgerente de Restaurante con pasión por la hospitalidad, enfoque en resultados y la capacidad de desarrollar equipos de alto desempeño.
Buscamos un líder operativo que garantice una ejecución impecable, inspire a su equipo y contribuya a ofrecer experiencias memorables a cada uno de nuestros invitados.
Si cuentas con experiencia en restaurantes de alto volumen o alta gastronomía y deseas impulsar tu carrera en un concepto de excelencia, esta oportunidad es para ti.
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Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.
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Liderar, desarrollar y motivar al equipo de piso para alcanzar los objetivos operativos.
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Garantizar una experiencia excepcional para cada invitado, resolviendo situaciones de manera oportuna.
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Dar seguimiento a indicadores operativos, ventas, productividad y satisfacción del cliente.
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Supervisar la correcta aplicación de procesos, políticas y estándares de la marca.
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Coordinar la operación con las áreas de cocina, barra y administración para asegurar un servicio eficiente.
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Participar en la capacitación, evaluación y desarrollo del personal.
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Apoyar en la administración de incidencias, horarios y control de plantilla.
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Licenciatura concluida en Administración, Turismo, Gastronomía o carrera afín.
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Experiencia mínima de 3 años como Subgerente, Gerente de Servicio o posición similar en restaurantes Fine Dining o de alto volumen.
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Liderazgo comprobado en la gestión de equipos operativos.
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Enfoque en servicio al cliente, ventas y resultados.
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Conocimiento de indicadores operativos, manejo de personal y procesos administrativos.
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Excelente presentación ejecutiva.
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Alta capacidad de organización, toma de decisiones y resolución de conflictos.
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Disponibilidad de horario.
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Sueldo competitivo.
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Atractivo esquema de propinas
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Prestaciones de ley desde el primer día.
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Comedor para colaboradores.
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Capacitación continua.
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Plan de crecimiento y desarrollo profesional.
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Integrarte a un equipo comprometido con la excelencia y la hospitalidad.
Ubicación: San Pedro Garza García, Nuevo León.
