Empresa del sector alimenticio especializada en la producción y empaque de productos cárnicos busca incorporar un Jefe de Producción y Operaciones de Planta con sólida experiencia liderando equipos operativos y administrando procesos productivos dentro de plantas de alimentos.
Buscamos un líder con amplia experiencia en operación de planta, control de producción, manejo de personal operativo, cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria y mejora continua.
Objetivo del puesto: garantizar el cumplimiento eficiente del plan de producción mediante la supervisión integral de las operaciones de planta, liderando equipos de trabajo, optimizando recursos, reduciendo mermas y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Responsabilidades principales
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de producción.
- Administrar equipos operativos de producción, almacén y logística.
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción diario y semanal.
- Monitorear indicadores de productividad, eficiencia y rendimiento.
- Controlar mermas, desperdicios y retrabajos.
- Coordinar actividades de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Garantizar el cumplimiento de BPM, POES, HACCP y normativas de inocuidad alimentaria.
- Gestionar incidencias operativas y tomar decisiones en piso de producción.
- Capacitar, desarrollar y evaluar al personal operativo.
- Implementar acciones de mejora continua orientadas a incrementar productividad y eficiencia.
- Elaborar reportes operativos y seguimiento de KPIs.
Experiencia indispensable
- Escolaridad: Ingeniería Industrial, en Alimentos, en Producción, en Procesos, Mecánica Administrativa o afín.
- Más de 6 años de experiencia en puestos de Jefatura de Producción, Jefatura de Operaciones o Jefatura de Planta.
- Experiencia INDISPENSABLE dentro de empresas del sector alimenticio.
- Deseable experiencia en procesamiento de alimentos cárnicos.
- Experiencia liderando equipos operativos de más de 40 colaboradores.
- Experiencia en control de producción, planeación operativa y cumplimiento de indicadores.
- Experiencia en manejo de inventarios, logística interna y coordinación de mantenimiento.
- Conocimientos técnicos, producción de alimentos, procesos de alimentos perecederos, BPM, POES y HACCP. Control de mermas, planeación de producción, indicadores de productividad, mejora continua, administración de personal operativo. Excel intermedio.
- Habilidades: Liderazgo de alto impacto, desarrollo de equipos de trabajo, comunicación efectiva, resolución de problemas, planeación y organización, sentido de urgencia, toma de decisiones, orientación a resultados.
Ofrecemos
- Sueldo neto mensual de $23,000 a $26,000.
- Prestaciones de Ley.
- 20 días de aguinaldo.
- Contratación directa.
- Zona de Trabajo; Guadalupe, NL.
- Horario de L a S de 6:00am a 3:00pm, con disponibilidad de supervisar turno de noche bajo requerimiento.
- Contratación Inmediata.
Sueldo: $23,000.00 - $26,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- 1. ¿Cuántos años de experiencia tienes ocupando puestos de Jefatura de Producción, Jefatura de Operaciones o Jefatura de Planta dentro de la industria alimenticia?
- ¿En qué tipo de industria alimenticia has trabajado directamente?
- ¿Cuál ha sido el número máximo de colaboradores operativos que has supervisado directamente?
- ¿Qué sistemas de inocuidad alimentaria has aplicado directamente en planta?
- Este puesto requiere experiencia comprobable en jefaturas operativas dentro de plantas de alimentos y ofrece un sueldo de $23,000 a $26,000 netos mensuales. ¿Cumples con este requisito y te interesa continuar en el proceso?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
