RESPONSABILIDADES CLAVE
-Controlar costos en sucursal sin alterar las recetas del menú operativo
-Planear pedidos, controlar insumos y evitar faltantes de materia prima
-Validar recepción, caducidad, temperatura, gramaje y calidad de productos
-PEPS
-Garantizar aperturas, cierres, limpieza, seguridad y funcionamiento de equipos
-Coordinar horarios, liderar equipo y mantener comunicación con Gerencia y Operaciones
BONO del 0.5% de la venta total mensual de la sucursal, sujeto a resultados
Sueldo: $35,000.00 al mes
Experiencia:
- Cocina japonesa: 1 año (Obligatorio)
- Chef: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
