DESCRIPCIóN
Lastur, una empresa líder en productos para panificación y repostería busca un Gerente de Unidad de Negocio para la categoría de ingredientes (grasas) en
Buscamos un profesional con una sólida trayectoria y una visión estratégica para liderar el desarrollo, la rentabilidad y el crecimiento de nuestra Unidad de Negocio en la industria alimentaria.
Acerca de Lastur: Lastur es reconocida por su compromiso con la calidad e innovación en el suministro de ingredientes para panadería y pastelería. Con un enfoque B2B y un alcance nacional, nuestra empresa se dedica a ofrecer soluciones que potencian el éxito de nuestros clientes en el competitivo mercado alimentario.
Tu Rol: Como Gerente de Unidad de Negocio (Panificación grasas), serás la fuerza impulsora detrás de la estrategia y ejecución de nuestra categoría de ingredientes húmedos. Tendrás la responsabilidad estratégica sobre el portafolio de productos, la rentabilidad y el desarrollo de negocio, asegurando el crecimiento sostenible y la expansión en el sector de ingredientes para panificación y pastelería. Este rol es fundamental para consolidar y potenciar nuestra presencia en el mercado B2B a nivel nacional.
Responsabilidades Clave:
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Dirección Estratégica: Desarrollar e implementar planes estratégicos para la Unidad de Negocio de ingredientes grasas, alineados con los objetivos generales de la compañía.
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Gestión de Portafolio: Liderar la gestión del portafolio de productos, identificando oportunidades de mejora, innovación y desarrollo de nuevos productos que satisfagan las necesidades del mercado.
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Rentabilidad y Crecimiento: Asegurar la rentabilidad de la unidad de negocio, estableciendo metas financieras claras y supervisando su cumplimiento. Impulsar el crecimiento del volumen de ventas y la cuota de mercado.
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Desarrollo de Negocio B2B: Fortalecer las relaciones existentes y forjar nuevas alianzas estratégicas con clientes clave en el sector de panificación y repostería a nivel nacional.
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Análisis de Mercado: Monitorear el mercado, identificar tendencias, analizar la competencia y adaptar las estrategias para mantener una ventaja competitiva.
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Liderazgo de Equipo: (Si aplica) Inspirar y guiar a un equipo multifuncional para alcanzar los objetivos de la unidad de negocio.
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Reportes y Análisis: Elaborar y presentar reportes periódicos sobre el desempeño de la unidad de negocio, incluyendo métricas financieras, de ventas y de mercado.
- Innovación: Fomentar una cultura de innovación dentro de la unidad de negocio, buscando constantemente nuevas formas de mejorar productos y servicios.
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Colaboración Interdepartamental: Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos (Ventas, Marketing, Producción, I+D) para asegurar la ejecución exitosa de las estrategias.
¿Qué Buscamos?
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Experiencia comprobada de al menos 4 años en roles de gestión de negocio, desarrollo de producto o gestión de categorías, preferiblemente en la industria alimentaria, con un enfoque en ingredientes para panificación y repostería.
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Sólido conocimiento del mercado B2B y de la industria de ingredientes para panadería y pastelería.
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Capacidad demostrada para desarrollar e implementar estrategias de negocio exitosas.
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Excelentes habilidades analíticas y de resolución de problemas.
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Orientación a resultados y enfoque en la rentabilidad.
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Habilidades de comunicación y negociación excepcionales.
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Capacidad para liderar y motivar equipos (si aplica).
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Pensamiento estratégico y visión a largo plazo.
¡Únete a Lastur y sé parte fundamental de nuestro éxito!
