Únete a un equipo especializado en panadería y pastelería artesanal, donde podrás desarrollar tus conocimientos en elaboración de masas, postres y procesos de producción con altos estándares de calidad e higiene. Buscamos personal con experiencia en panadería, manejo de masas y preparación de productos de repostería para apoyar en la creación y estandarización de recetas dentro de un entorno dinámico y colaborativo.
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Prestaciones de ley desde el primer día
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Propinas adicionales al salario
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Tarjeta de vales
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Bono de puntualidad
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Bono nocturno
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Capacitación continua en procesos de panadería y repostería
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Desarrollo profesional en técnicas de panificación y masas artesanales
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Ambiente de trabajo colaborativo
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Disponibilidad de turnos rolados
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Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía (trunca o concluida)
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Experiencia mínima de 6 meses en panadería, repostería o cocina
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Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria
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Experiencia en elaboración de postres, masa madre, hojaldre y danés
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Manejo de equipos industriales de panadería
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Conocimiento de técnicas culinarias y porcionamiento preciso
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Disponibilidad para rolar turnos
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Capacidad para trabajo en equipo
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Diseño, creación y elaboración de recetas siguiendo normas de higiene alimentaria
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Preparación de cremas, rellenos y pasteles
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Innovación y desarrollo de masas artesanales y laminadas
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Estandarización de recetas y procesos de producción
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Apoyo en actividades generales de panadería y repostería
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Control de porciones y manejo adecuado de insumos
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Uso correcto de maquinaria y equipos industriales
Si cuentas con experiencia en panadería y repostería y buscas una oportunidad para seguir desarrollando tus habilidades en cocina y producción, postúlate por este medio y comparte tu CV actualizado.
