Importante Grupo Restaurantero Solicita para próxima apertura en San Pedro Garza García, NL:
**CHEF DE PRODUCCIONES Y COMISARIATO**
REQUISITOS:
- Edad: 28 a 40 años
- Sexo: Indistinto
- Escolaridad: Lic. Gastronomía con Especialidad en Pastelería/Panadería/Tablajeria
- Manejo de personal
- Experiencia:
-Amplia experiencia comprobable de mínimo 5 años en el área de proveeduría de panadería, pastelería, repostería , tablajería, salsas, aderezos, porciones, controles de calidad, control de mermas, recepciones de insumos, Verificar y dar seguimientos a la preparación, conservación, distribución y entrega de alimentos a las áreas de servicio , control de procesos de producción de alimentos en cuanto a gramajes, calidad y porciones en importantes restaurantes o la industria hotelera, banquetes etc.
Conocimientos:
- Manejo higiénico de alimentos
- Distintivo H
- Costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén Pep´s
- Paquetería office
- Deseable certificaciones, calidad, procesos, estandarización,
Ofrecemos:
- Sueldo Base: $25,000 libre
- Pago quincenal.
- Propina Mensual: $3,000 libre
- Turno: Lunes a Sábado de 7:00 am a 3:00 pm
- Prestaciones de Ley
- Estabilidad Laboral
Interesados que cumplan con el perfil favor de postularse por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $28,000.00 al mes
Escolaridad:
- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Experiencia:
- Cocina: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
