Buscamos un Chef de Sushi apasionado y altamente calificado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de sushi auténtico y una comprensión profunda de la técnica y la presentación. Este rol es fundamental para ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria excepcional.
Responsabilidades:
- Preparar y presentar sushi fresco y de alta calidad según los estándares del restaurante.
- Crear nuevos platos y menús innovadores que reflejen tendencias gastronómicas.
- Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo y de la cocina.
- Colaborar con otros chefs y personal de cocina para asegurar un servicio eficiente.
- Supervisar la calidad de los ingredientes y realizar pedidos según sea necesario.
- Capacitar a otros miembros del equipo en técnicas de sushi y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Experiencia previa como Chef de Sushi o en un rol similar.
- Conocimiento profundo de los diferentes tipos de sushi y técnicas de preparación.
- Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno de cocina rápido.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
Sueldo: $9,562.98 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
