En Bobo Burgers buscamos Sous Chef para liderar y apoyar la operación de cocina, asegurando la calidad y consistencia de nuestros productos.
Principales funciones:
- Supervisar producción y abastecimiento.
- Verificar calidad, presentación y sabor.
- Dar seguimiento a incidencias operativas.
- Coordinarse con el Chef y el equipo de cocina.
- Supervisar limpieza, orden y manejo higiénico.
- Asegurar el cumplimiento de recetas y gramajes.
- Revisar requisiciones y controlar mermas.
Ofrecemos:
- Prestaciones de ley.
- Comida de personal.
- Oportunidad de crecimiento.
- Ambiente dinámico y de trabajo en equipo.
Sueldo: $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
