Chef / Jefe de Cocina
Ubicación: PARADOR 57 (carretera federal mexico- san luis, km 143 + 150, entroque el fuerte, santa maria del rio slp.)
Descripción del puesto:
Buscamos un Chef apasionado por la gastronomía, con experiencia en la gestión de cocina y liderazgo de equipos. Será responsable de la planificación, preparación y presentación de alimentos, garantizando altos estándares de calidad, higiene y sabor.
Responsabilidades:
- Diseñar y actualizar menús de acuerdo con la propuesta del restaurante.
- Supervisar la preparación y presentación de platillos.
- Gestionar y capacitar al equipo de cocina.
- Controlar inventarios y realizar pedidos de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Optimizar costos sin comprometer la calidad.
- Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
Requisitos:
- Experiencia comprobable como Chef o Jefe de Cocina.
- Conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Capacidad de organización y manejo de estrés.
- Disponibilidad de horario.
- Estudios en gastronomía (deseable).
Ofrecemos:
- Sueldo segun experiencia
- Prestaciones de ley.
- Oportunidades de crecimiento.
- Ambiente de trabajo dinámico.
- Experiencia comprobable como Chef o Jefe de Cocina.
- Conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Capacidad de organización y manejo de estrés.
- Disponibilidad de horario.
- Estudios en gastronomía (deseable).
Postulate por este medio o envia tu cv a [email protected]
Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
