Objetivo.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en los procesos de producción, empaque y distribución de suplementos alimenticios, asegurando que los productos cumplan con las normativas nacionales e internacionales los requisitos del cliente.
Funciones.
- Asegurar el cumplimiento normativo con COFEPRIS para suplementos.
- Desarrollar, revisar, actualizar y controlar la documentación del sistema de gestión (procedimientos, instructivos, registros, manuales, formatos).
- Dar atención, seguimiento y cierre a no conformidades y planes de acción derivados de auditorías y evaluaciones.
- Generación de certificados, especificaciones, documentación regulatoria,etc.
- Dar soporte en auditorías internas y externas.
- Colaborar con Producción, Compras y Desarrollo para asegurar que insumos y procesos cumplan con los estándares establecidos.
- Supervisar la trazabilidad de materias primas, material de empaque y producto terminado.
- Revisar requisitos de etiquetado, especificaciones técnicas y trámites regulatorios.
- Elaboración, control y actualización de documentación de sistemas de gestión.
- Habilidad para el análisis de riesgos, causas raíz y gestión de acciones correctivas y preventivas (CAPA).
- Conocimiento técnico en trazabilidad, validación de procesos y control de etiquetado.
Requisitos.
- Licenciatura en Química de Alimentos, Ingeniería Química, Farmacobiólogía o afín.
- De 1 a 2 años en calidad dentro de industria alimentaria o farmacéutica.
Sueldo: A partir de $12,894.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo al desarrollo profesional
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
