Oportunidad de crecimiento y revisión salarial con base en resultados, desempeño y crecimiento del restaurante.
¿Quiénes somos?
Somos un restaurante de mariscos en crecimiento, con iniciativas para el 2027
Actualmente estamos fortaleciendo nuestros procesos operativos, servicio al cliente y estandarización de cocina; en búsqueda del coordinador/encargado/gerente que le interesad@ en aportar ideas para mejorar continuamente la experiencia de nuestros clientes, así como asegurar la eficiencia y eficacia de la operación principalmente.
No buscamos únicamente un supervisor de meseros, cápitan o encargado de piso. Será seleccionada la persona que disfrute resolver problemas, coordinar equipos y materiales; asegurar que cada cliente salga satisfecho.
Objetivo del puesto
Garantizar una excelente experiencia para nuestros clientes mediante la correcta coordinación entre cocina, servicio y operación, atendiendo oportunamente cualquier incidencia y promoviendo una cultura de servicio orientada a la satisfacción.
Responsabilidades principales
- Supervisar el servicio en piso durante toda la operación.
- Dar seguimiento a tiempos de espera y salida de platillos.
- Mantener comunicación constante con cocina para anticipar retrasos o incidencias.
- Atender personalmente quejas o inconformidades de clientes.
- Verificar la presentación de los platillos antes de salir de cocina.
- Supervisar limpieza y presentación del restaurante durante la operación.
- Coordinar al personal de servicio y pedidos con proveedores.
- Apoyar en la capacitación del personal de nuevo ingreso.
- Detectar oportunidades de mejora durante la operación.
- Registrar incidencias relevantes para su seguimiento.
- Promover un ambiente de trabajo respetuoso y colaborativo.
- Apertura y cierre de sucursal, caja y arqueos.
Perfil
Buscamos una persona que sea:
✔ Proactiva.
✔ Responsable.
✔ Organizada.
✔ Con iniciativa.
✔ Capaz de resolver problemas bajo presión.
✔ Excelente actitud de servicio.
✔ Buen manejo de comunicación con clientes y equipo de trabajo.
✔ Interés por mejorar procesos.
✔ Liderazgo positivo.
Experiencia
Deseable:
- 1 a 3 años en restaurantes.
- Experiencia coordinando equipos de servicio.
- Manejo de quejas.
- Supervisión operativa.
- Atención a clientes.
- Conocimiento básico de operación restaurantera.
- Nociones en reportes administrativos para dirección.
No es indispensable haber sido gerente (aunque sí deseable), pero sí valoramos la experiencia, la actitud, el desarrollo, el liderazgo y la capacidad para aprender de forma autodidacta.
Conocimientos deseables
- Servicio al cliente.
- Manejo de conflictos.
- Coordinación de personal.
- Buenas prácticas de higiene.
- Organización operativa.
- Uso básico de Excel, Word; o Google Sheets (deseable).
Lo que ofrecemos
- Pago semanal.
- Participación directa en un proyecto en crecimiento.
- Cercanía comunicación constante con la dirección del restaurante.
- Oportunidad real de desarrollo.
- Posibilidad de crecimiento económico conforme se alcancen objetivos operativos y comerciales.
- Horario: De las 10 a las 19 horas.
- Tiempo de relación laboral indeterminada.
- Comida para personal.
- Un descanso entre semana
Este puesto es para ti si...
Disfrutas resolver problemas.
Te gusta trabajar en equipo.
Te motiva mejorar la experiencia de los clientes.
Te interesa participar en un restaurante que está profesionalizando su operación y donde tus ideas pueden generar un impacto real.
Si buscas únicamente cumplir un horario, probablemente este puesto no sea el indicado.
Pero si buscas crecer junto con un proyecto y asumir nuevos retos, nos gustaría conocerte.
Sueldo: $12,000.00 - $18,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Años y meses de experiencia
- Describe una ocasión en la que un cliente estaba inconforme ¿Qué hiciste para resolver la situación? Explica siendo concret@
- ¿Has coordinado personal de servicio o cocina anteriormente?
- ¿Qué es más importante para ti en un restaurante?
Menciona la opción:
a) Rapidez
b) Organización
c) Satisfacción del cliente
d) Ventas
e) Trabajo en equipo
Y argumenta ¿por qué?
- ¿Estas dispuest@ a laborar en fines de semana?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
