Responsable de la preparación y cocción de productos, asegurando la calidad, inocuidad y cumplimiento de tiempos de producción.
Responsabilidades principales
- Preparación, sazonado y embarillado del pollo
- Operación del horno rosticero
- Control de calidad del producto terminado
- Cumplimiento de tiempos de producción
- Supervisión de limpieza e higiene del área
- Aplicación de normas sanitarias (NOM-251, etc.)
- Coordinación con el equipo de trabajo
- Uso adecuado de equipos y herramientas
- Reporte de anomalías en procesos o insumos
Requisitos
- Experiencia en rosticerías (mínimo 2 años)
- Experiencia en cocina, plancha o producción de alimentos
- Conocimiento básico de higiene alimentaria
- Disponibilidad para trabajar en turno operativo
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Actitud responsable y trabajo en equipo
Ofrecemos
- Prestaciones de ley
- Sueldo competitivo
- Estabilidad laboral
- Capacitación
- Buen ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento
Sueldo: $12,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
